为确保高考考生饮食安全,6月4日至5日,市市场监管局食品安全总监车平率食品经营安全监管科、食品药品监督稽查支队、价格监督检查科、广告监督管理科等相关科室工作人员,对市中心城区涉及高考考生的所有食宿酒店、学校食堂及校园超市的食品安全开展全面督导检查。
此次检查重点对为考生提供餐饮的广元中学等10所学校食堂,世纪花园等4家酒店及10家校园超市的食品安全开展督导检查。现场查看利州区、经开区供餐单位环境卫生、从业人员健康管理、食品采购质量查验、食品储存、食品加工、食品添加剂管理、餐饮具消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等方面情况和食品安全主体责任落实情况,并查看了考生住宿酒店、校园超市执行价格管理规定方面的情况和食品安全保障工作驻点监督人员的履职情况。
对存在明显食品安全隐患的名将天赐酒店等供餐单位提出了整改要求,并建议供餐单位、校园超市暂停销售冰镇饮食、冰冻水果、冰激凌等易引发考生胃肠道应激反应的冷食类食品,以避免考生贻误考试。
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